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Merveilleux fondant Choco-Marrons

Déjà, un grand MERCI pour vos messages! Ca me fait plaisir de constater que mon blog est visité et que malgré ma petite absence vous n'avez pas quitté le bateau! :) Tin tin! Retour en force avec un post gourmand à souhait, une recette automnale qui fait...

Posté par caroletoujas à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, marrons

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17 août 2010

Pim'S à la framboise

Et oui, ils sont fait maison en plus! J'ai trouvé cette super recette sur le blog de la " cuisine de campagne " de Lilo, et le résultat est à la hauteur de mes espérances! Une génoise bien moelleuse, un chocolat bien croquant et au milieu une saveur exquise...

Posté par caroletoujas à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pim'S

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2 août 2010

Soirée BBQ!

Coucou me revoilà! Après 3 semaines de vacances, il était temps que je me remette mon tablier pour découvrir de nouvelles recettes à vous faire partager! La bonne occasion pour tenter de nouveaux plats: une soirée entre potes. Voici le menu proposé: Apéro...

Posté par caroletoujas à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, cocktail, gaspacho, pastèque

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5 juillet 2010

Sandwich Nordique

Je me souviens d'un sandwich que j'avais l'habitude de prendre "at lunch time" à " Prêt A Manger " quand j'habitais à Londres... Là bas, pas le temps de vraiment cuisiner le midi, alors, vite un sandwich triangulaire en guise de repas qu'on avale devant...

Posté par caroletoujas à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sandwich, seigle

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4 juillet 2010

"Millegaufre" aux fraises

Et si on avait 15 minutes chrono pour réaliser un dessert? En voici un que j'ai imaginé et qui s'est révélé à la hauteur de mes espérances! J'avoue cependant avoir opté pour la facilité avec un grand F! Pour cette recette, j'ai opté pour des gaufrettes...

Posté par caroletoujas à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème, gaufre

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21 juin 2010

Un dîner autour du poisson

En grande amatrice de poisson, j'ai décidé samedi soir de réaliser un dîner 100% poisson . De l'apéro au plat, ça sera poi-sson! Voici le menu que j'ai choisi: Menu Entrée Millefeuille de saumon à la crème d'épinards Plat Petit cabillaud à la bisque de...

Posté par caroletoujas à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, cabillaud, poisson, citron, bisque, crevettes, crumble, noix de Saint-Jacques, pommes, saumon, épinards

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15 juin 2010

Du citron pour remplacer le soleil, en voilà une idée!

Les nuages sont revenus, la pluie aussi! Ô rage, Ô désespoir! Où est le soleil? Je l'ai appelé fort, de tout mon coeur, mais il se cache... Alors, j'ai décidé de mettre d'égayer ma cuisine, malgré le cache-cache pesant de notre ami. Oui! Le citron remplacera...

Posté par caroletoujas à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron

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13 juin 2010

A la quête de légèreté!

L'été à la maison, les dîners sont plutôt légers. Mais pas question de mettre tous les soirs à table une salade toute bête et méchante! Alors je dois user de malice pour trouver des petites recettes savoureuses, légères et colorées! Voici une de mes trouvailles:...

Posté par caroletoujas à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cresson, flan, ricotta, tomates

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5 juin 2010

Un essai autour du chocolat!

Invitée à dîner chez Nono pour son anniversaire, j'ai ressorti une recette que j'ai pioché sur le blog "dans la cuisine de Sophie" qui me tentait beaucoup. Il s'agit d'un gâteau au chocolat comme je n'en ai encore jamais fait! C'est à dire une base de...

Posté par caroletoujas à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, dacquoise, noisette

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31 mai 2010

Tiramisù fraises-Speculoos

Hey! Depuis quelques jours, je me régale avec les fraises qu'Atik m'a gentiment apporté de son jardin. Des fraises exquises, bien rouges, qui laissent la bonne odeur de fraise sur les doigts et qui n'ont pas besoin d'être sucrées pour être croquées natures!...

Posté par caroletoujas à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, speculoos, tiramisu

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